અમારો ઉદ્દેશ્ય પરિવહન દરમિયાન તાજા ફળો અને શાકભાજીને તાજા રાખવાની સમસ્યાઓનું નિરાકરણ કરવાનો છે

આ તે મોસમ છે જ્યારે ઉત્તર ગોળાર્ધના ઉત્પાદન વિસ્તારોમાંથી સફરજન, નાશપતી અને કિવી ફળો મોટા પ્રમાણમાં ચીની બજારમાં પ્રવેશ કરે છે.તે જ સમયે, દક્ષિણ ગોળાર્ધમાંથી દ્રાક્ષ, કેરી અને અન્ય ફળો પણ બજારમાં પ્રવેશે છે.નિકાસ ફળો અને શાકભાજી આગામી થોડા મહિનામાં આંતરરાષ્ટ્રીય શિપિંગની નોંધપાત્ર ટકાવારી લેશે.

ઘણી આયાત અને નિકાસ કંપનીઓ ઓછી શિપિંગ ક્ષમતા, શિપિંગ કન્ટેનરની અછત અને રોગચાળાની અસરને કારણે પરિવહન દરમિયાન તેમના ફળો/શાકભાજીને તાજી રાખવામાં સમસ્યાનો સામનો કરી રહી છે.ગ્રાહકો ફળો/શાકભાજીની તાજગી અને શેલ્ફ લાઇફ પર વધુને વધુ ધ્યાન આપે છે, જેના કારણે ફળ અને શાકભાજીના નિકાસકારો ઉત્પાદન ગુણવત્તા નિયંત્રણ ટેકનોલોજી અને વ્યવસ્થાપન પર રોકાણ કરવા તૈયાર છે.

SPM બાયોસાયન્સિસ (બેઇજિંગ) Inc. એક એવી કંપની છે જે લણણી પછીની સેવાઓમાં વિશેષતા ધરાવે છે જે લાંબા સમય સુધી શેલ્ફ લાઇફ સાથે ફળો અને શાકભાજીને વધુ તાજી રાખે છે.કંપનીના ઇન્ટરનેશનલ બિઝનેસ મેનેજર ડેબીએ સૌપ્રથમ તેમના ફાયદા અને ગેરફાયદા સાથે કેટલાક મુખ્ય તાજા રાખવાના ઉકેલો રજૂ કર્યા: “પરંપરાગત કોલ્ડ-ચેઇન ટ્રાન્સપોર્ટેશન સિવાય, ત્રણ સામાન્ય ઉકેલો છે.પ્રથમ એક એથિલિન અવરોધક છે (1-MCP).આ ઉત્પાદન તમામ ઇથિલિન સંવેદનશીલ ફળો અને શાકભાજી માટે યોગ્ય છે.ત્યાં વિવિધ ઉત્પાદનો છે જે વિવિધ પેકેજિંગ અને પરિસ્થિતિઓ માટે રચાયેલ છે.કિંમત ઓછી છે અને એપ્લિકેશન પદ્ધતિ અનુકૂળ અને સરળ છે.જ્યારે, કેટલાક સંવેદનશીલ પાકો માટે તમારે માત્ર યોગ્ય માત્રા પર ધ્યાન આપવાની જરૂર છે.

“બીજી પદ્ધતિ એથિલિન શોષક છે.આ સોલ્યુશન વાપરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે, અને ઇથિલિન-સંવેદનશીલ પાક માટે અસરકારક છે.જો કે, ઇથિલિન સંવેદનશીલ પાક માટે મર્યાદિત ક્ષમતા છે અને તેની કિંમત ઘણી વધારે છે.ત્રીજો ઉકેલ MAP બેગ છે.આ સોલ્યુશન વાપરવા માટે સરળ અને ટૂંકા અંતર માટે પરિવહન માટે અસરકારક છે.જો કે, ઘણા ફળો અને શાકભાજીના પેકેજીંગ આ સોલ્યુશન માટે યોગ્ય નથી અને આ સોલ્યુશન લાંબા અંતરના પરિવહન માટે સારું નથી."

જ્યારે પરિવહન દરમિયાન ફળો અને શાકભાજીને તાજા રાખવા માટે SPM દ્વારા વિકસિત ઉત્પાદનો વિશે પૂછવામાં આવ્યું ત્યારે ડેબીએ જવાબ આપ્યો: “અમારી પાસે હાલમાં ત્રણ પ્રકારના ઉત્પાદનો છે જે લાંબા અંતરના પરિવહન માટે યોગ્ય છે.પ્રથમ એક ટેબ્લેટ છે જે સંપૂર્ણ કન્ટેનર માટે ખુલ્લા પેકેજિંગ માટે યોગ્ય છે.ફળો અને શાકભાજીને વધુ તાજા બનાવવા માટે આખા કન્ટેનરની સારવાર એ સૌથી આર્થિક રીત છે.બીજું એક સેશેટ છે જે બંધ બોક્સ અથવા બેગવાળા બોક્સ માટે વધુ યોગ્ય છે.ત્રીજું એક ફ્રેશ કીપિંગ કાર્ડ છે જે બંધ બોક્સ અથવા બેગ સાથેના બોક્સ માટે પણ યોગ્ય છે.”

“આ ત્રણેય ઉત્પાદનો લાંબા અંતરના પરિવહન માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે.તેઓ ફળો/શાકભાજીને વધુ સારી મક્કમતા સાથે તાજી રાખવામાં મદદ કરે છે અને ફળોના શેલ્ફ લાઇફને લંબાવી શકે છે, જે નિકાસ કંપનીઓ માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.અમે આશા રાખીએ છીએ કે અમે તાજા રાખવાના સોલ્યુશન્સ પર સહકારની ચર્ચા કરવા માટે વધુ કંપનીઓ સાથે કનેક્ટ થઈ શકીએ."