અમે આશા રાખીએ છીએ કે દક્ષિણ ગોળાર્ધમાં કેરીની મોસમ માટે વધુ સારી તાજી-રાખવાની પદ્ધતિઓ પ્રદાન કરવામાં આવે

દક્ષિણ ગોળાર્ધમાં કેરીની સિઝન આવી રહી છે.દક્ષિણ ગોળાર્ધમાં ઘણા કેરી ઉત્પાદન વિસ્તારો પુષ્કળ પાકની અપેક્ષા રાખે છે.છેલ્લા 10 વર્ષોમાં કેરી ઉદ્યોગનો સતત વિકાસ થયો છે અને વૈશ્વિક વેપારનું પ્રમાણ પણ વધ્યું છે.SPM બાયોસાયન્સિસ (બેઇજિંગ) ઇન્ક. ફળો અને શાકભાજી માટે પાક પછીના જાળવણી ઉત્પાદનો અને સેવાઓ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે.SPM બાયોસાયન્સિસ ટીમ દક્ષિણ ગોળાર્ધમાં કેરીની સિઝન માટે સમયસર તાજી-રાખતા ઉત્પાદનો તૈયાર કરવા સખત મહેનત કરી રહી છે.

ડેબી SPM બાયોસાયન્સિસમાં આંતરરાષ્ટ્રીય માર્કેટ મેનેજર છે.તેણીએ મુખ્ય ઉત્પાદન ક્ષેત્રો અને તેમના અનુરૂપ બજારો વિશે વાત કરી.“ઉત્તરી અને દક્ષિણ ગોળાર્ધમાં કેરીના ઉત્પાદનની સીઝન વિપરીત છે.દક્ષિણમાં ઉત્પાદન મોસમના ટોચના સમયગાળા દરમિયાન, યુરોપિયન બજાર આફ્રિકાના પુરવઠા પર આધાર રાખે છે, જ્યારે ઉત્તર અમેરિકન બજાર દક્ષિણ અમેરિકા પર આધાર રાખે છે."

“ઘણા નિકાસકારો કેરી પરના હાનિકારક જીવોને ખતમ કરવા અને બગડેલા ફળોના ગુણોત્તરને ઘટાડવા માટે ગરમ પાણીની સારવારનો ઉપયોગ કરે છે.આ કેટલાક ગંતવ્ય દેશોની સંસર્ગનિષેધ જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરવા માટે છે.જો કે, ગરમ પાણીથી માવજત કરાયેલી કેરી વધુ ઝડપથી પાકે છે.મોટાભાગની કેરીનો શિપિંગ સમયગાળો લગભગ 20-45 દિવસનો હોય છે.પરંતુ, વૈશ્વિક સપ્લાય ચેઇન કટોકટી સાથે, ઘણા શિપમેન્ટમાં વિલંબ થાય છે, અને કેરીને તેમના ગંતવ્ય સુધી પહોંચવા માટે વધુ સમયની જરૂર પડે છે.આ પરિસ્થિતિ પરિવહન દરમિયાન કેરીની જાળવણી માટે પડકારો રજૂ કરે છે,” ડેબીએ જણાવ્યું હતું.

“વર્ષોના પરીક્ષણ અને ઉપયોગ પછી, અમારી ફ્લેગશિપ પ્રોડક્ટ એન્જલ ફ્રેશ (1-MCP) નિકાસ કેરીના પરિવહન દરમિયાન ખૂબ જ સારું પ્રદર્શન કરે છે.અમારા ઉત્પાદને ઉત્તમ પરિણામો પ્રાપ્ત કર્યા અને ઉત્તમ ક્લાયંટ પ્રતિસાદ પ્રાપ્ત કર્યો.હવે જ્યારે કેરીની સિઝન આવી રહી છે, ત્યારે અમે કેરી ઉદ્યોગમાં જૂના અને નવા ગ્રાહકો પાસેથી પૂછપરછ મેળવવાનું શરૂ કરીએ છીએ.”

રોગચાળા અને ફળોની આયાત અને નિકાસ સામેના ઘણા પડકારો હોવા છતાં, ફળોની હંમેશા સખત માંગ રહે છે.ડેબીએ કહ્યું, "આ સંજોગોમાં, અમે આ સિઝનમાં કેરીના આયાતકારો અને નિકાસકારોને વધુ સારી ફળ સંરક્ષણ પદ્ધતિઓ પ્રદાન કરવાની આશા રાખીએ છીએ."“અમે વધુ નિકાસકારો, પેકેજિંગ કંપનીઓ અને વેપારી એજન્ટો સાથે મળીને કામ કરવા આતુર છીએ.અમે અમારા ઉત્પાદનોનું પરીક્ષણ કરવા માંગતા ગ્રાહકોને મફત નમૂનાઓ પણ પ્રદાન કરીએ છીએ."

SPM બાયોસાયન્સિસ (બેઇજિંગ) એ પહેલેથી જ આર્જેન્ટિના અને ડોમિનિકન રિપબ્લિકમાં વ્યૂહાત્મક ભાગીદારો સાથે છૂટક સંપર્કો સ્થાપિત કર્યા છે.અને તેઓ હવે અન્ય પ્રદેશોમાં વેચાણ પ્રતિનિધિઓની શોધમાં છે.